Γίνετε μέλος της ομάδας μας!

Souschef (m/f/d)

Πλήρης απασχόληση – Bad Brückenau

Καλώς ήρθατε στο LIMES Schlosskliniken

Η LIMES Schlossklinik Fürstenhof είναι μια αποκλειστική ιδιωτική κλινική οξέων περιστατικών που ειδικεύεται στη θεραπεία ψυχικών και ψυχοσωματικών ασθενειών καθώς και ασθενειών που σχετίζονται με το άγχος. Ως σύγχρονη ιδιωτική κλινική με 45 άνετα δωμάτια, συνδυάζουμε την ιατρική πρώτης τάξεως με την ιστορική αρχιτεκτονική.

Ψάχνουμε για αφοσιωμένους και κινητοποιημένους ανθρώπους που υποστηρίζουν την αποκατάσταση των ασθενών μας και απολαμβάνουν να θέτουν νέα πρότυπα.

Τα καθήκοντά σας

  • Με τις παθιασμένες μαγειρικές σας δεξιότητες, παρέχετε στους ασθενείς μας καθημερινά ποικίλα και φρέσκα πιάτα, με αποτέλεσμα να συμβάλλετε ενεργά στην ανάρρωσή τους.
  • Θα αναλάβετε την αναπληρωματική διαχείριση όλων των διαδικασιών εργασίας στην κουζίνα και θα εξασφαλίσετε έτσι τον ομαλό συντονισμό και επικοινωνία ακόμη και κατά την απουσία του αρχηγού της ομάδας.
  • Σε συντονισμό με τον επικεφαλής σεφ, θα σχεδιάζετε ενεργά τα μενού και τις νέες ιδέες για τα μενού.
  • Μεταξύ άλλων, θα είστε υπεύθυνοι για την παραγγελία και την αποθήκευση όλων των τροφίμων, τη δημιουργία μενού, τη διασφάλιση ότι
    πρότυπα, για τη διασφάλιση της ποιότητας και για τους υπολογισμούς του κόστους, διατηρώντας πάντα μια πλήρη επισκόπηση.

Με αυτό μας προκαλείτε το ενδιαφέρον

  • Έχετε ολοκληρώσει επαγγελματική κατάρτιση ως σεφ και έχετε πολυετή επαγγελματική πείρα σε ανάλογη θέση.
  • Σας χαρακτηρίζει η προσανατολισμένη, στις αξίες, δράση, οι άριστες οργανωτικές ικανότητες, η οικονομική
    κατανόηση των επιχειρήσεων και ο ανεξάρτητος τρόπος εργασίας και συνάμα διατηρείτε την ψυχραιμία σας σε αγχωτικές καταστάσεις.
  • Η αυτοπεποίθησή σας και η αίσθηση ευθύνης, καθώς και το ομαδικό πνεύμα και η ευελιξία σας, συμπληρώνουν το προφίλ σας.

Με τον τρόπο αυτό σας πείθουμε

  • Ελκυστικός χώρος εργασίας με κανονικό ωράριο εργασίας, όπως και δωρεάν και δημιουργικές ευκαιρίες ανάπτυξης.
  • Μοναδική ατμόσφαιρα σε μια εκσυγχρονισμένη περιοχή πρώην κάστρου.
  • Υποστηρίζουμε τα ποιοτικά σας πρότυπα όσον αφορά την κουζίνα, την εποχικότητα και τα βιολογικά προϊόντα.
  • Αμοιβές που εξαρτώνται από την απόδοση και μη τιμολογιακές αμοιβές.
  • Η φιλοσοφία μας για την εκτίμηση των εργαζομένων, την ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής και τη διευρυμένη εκπαίδευση.

Έχετε ακόμη ερωτήσεις ή θέλετε να υποβάλετε αίτηση;

Ο κ. Matthias Lutsch θα χαρεί να σας παράσχει προκαταρκτικές πληροφορίες

LIMES Schlossklinik Fürstenhof

Εφαρμογή σε: karriere@schlossklinik-fuerstenhof.de

Τηλ.:+49 9741 7540 189